日本知名坂急坂神酒店发生「挂羊头卖狗肉」事件。大坂丽思卡尔顿酒店也承认曾使用了与菜单标明不一的食材提供给顾客。
坂急坂神旗下的多家酒店，最近被揭并未向顾客提供菜单上写有的食材名称，为顾客烹煮。例如该酒店曾经使用便宜的飞鱼卵来充当鳟鱼卵，用冷冻鱼冒充活鱼等，这一现象持续了7年之久。
大坂丽思卡尔顿酒店总负责人也承认，他们发现酒店餐厅的菜单有问题。例如菜单上写的是「即榨橙汁」，但提供的却是榨好放在冰箱里的橙汁。
他们辩称，由于即榨橙汁不能很好地控制味道，因此为了保持一定水准，他们为顾客提供榨好的橙汁。到今天为止，这些错误已经纠正。