中国福建有关当局在几家企业生产的大米中查获镉超标问题。但政府部门拒绝公布来源。
综合中国媒体报道，根据福建省质量技术监督局公布的对本年度第二季度该省企业生产的大米等粮食类加工品的抽查结果，有五家企业生产的五批次产品不符合标凖规定。
其中包括三批次大米镉超标，最严重的超标四倍。据监督局介绍，超标的主要原因是企业进货把关不严。
中国媒体记者曾就大米中发现镉超标问题询问过福建质量技术监督局办公室某负责人，但该负责人表示，不方便透露这些问题大米的来源。
镉元素具有很强的毒性，可以对人体造成结缔组织损伤、生殖系统功能障碍、肾损伤、致畸与致癌。最新的研究表明，镉还能引发乳腺癌。