4月23日到24日，武汉汉江武汉段水质氨氮超标，三家水厂先后停产，涉及30多万居民、数百家食品加工企业的用水。目前两家水厂已经恢复生产，武汉市应急办声明，已出厂的自来水水质合格。
水中的氨氮可以在一定条件下转化为亚硝酸盐，如果长期饮用，亚硝酸盐将与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物质。
（采编：申铧）
4月23日到24日，武汉汉江武汉段水质氨氮超标，三家水厂先后停产，涉及30多万居民、数百家食品加工企业的用水。目前两家水厂已经恢复生产，武汉市应急办声明，已出厂的自来水水质合格。
水中的氨氮可以在一定条件下转化为亚硝酸盐，如果长期饮用，亚硝酸盐将与蛋白质结合形成亚硝胺，这是一种强致癌物质。
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