台湾当局周一公布对一家製造「地沟油」的地下工厂的检查结果，虽然「地沟油」产品通过了各项检查指标，但台湾政府仍然重申相关产品应该下架。
台湾再度传出食品安全问题，这次出问题的是食用油。
上周四台湾警方在屏东查获一处地下工厂，主要嫌犯郭烈成专门向废油回收业者买进回收油、厨馀等原料，再自行熬炼成「地沟油」。
这些黑心油品被包装成新鲜猪油，供应台湾超过一千家大小食品工厂。其中包括经营中国知名品牌「康师傅」的台资食品厂顶新公司。此外，还有许多台湾知名的凤梨酥店和老牌饼铺纷纷中招。
除了台湾本地，这批黑心油品也销往香港和澳门。香港知名的「美心」食品公司使用它製成菠萝包。店家为此出面道歉，製成的菠萝包全面下架回收，未来改用其它国家的进口猪油。
至于这批黑心油品究竟有哪些成分超标？台湾卫生福利部食品药物管理署周一公布了四项原料油和一项成品的检验结果。
食药署研究检验组长陈惠芳说，这次检验项目包括「酸价」、「黄曲毒素」、重金属成份和一种致癌物质。结果四种原料油的「酸价」全数超标；另有两种原料油所含的致癌物质超标。
食药署副署长姜郁美针对上述结果表示：在化验过检察官採集的所有样品油后，合理怀疑它是油炸食品的回收油。按照现行规定，油炸食品的回收油不可以当成食品的原料重新精製，更不应该重新进入食品的生产链。
但出人意表的是，郭烈成的工厂虽然採用了不合格的原料，但产品却全数合格，没有一个项目超标。但姜郁美仍然强调只要使用不合格的原料就是违规。依照过去处理问题食品的经验，对于管理食用油脂的标准认定这些产品不符合食品卫生法规的标准。必须全面没入销毁，厂商要主动公告回收。
此外，周一有台湾媒体引述立法委员表示问题厂商使用的原料来自中国大陆。台湾食药署在下午做出说明 ，表示厂商的确从日本和香港进口原料，但并没有申报由中国大陆进口油品的纪录。
（记者：李潼 / 责编：吴晶）