今年是香港主权移交20年，去年有5143名香港人移居台湾，创下近年新高。香港有句流行语“有钱去欧美，没钱去台湾”，台湾因为低物价和政治自由优势，吸引不少香港青年跨海创业，今天我们要透过镜头带你了解香港青年在台湾创业的故事。
手摇磨豆机，将咖啡豆磨成粉，适度填压以冲出美味的咖啡，去年在香港拉花大赛获得亚军的何景丰左手拿咖啡，右手倒牛奶，熟练地在咖啡上拉花做造型，不一会儿，色香味具全的咖啡即将端上桌。
这是今年27岁的香港人何景丰与另五位香港友人一同在台北市松山文创园区附近开的咖啡厅，“帮人家打工那么多年了，不如自己开店看看”的玩笑话，没想到竟然成真！
何景丰说：“一开始有听说过台湾的咖啡文化是比其他地方高，就是比香港高，然后会品咖啡的人都会比较多，所以就想说试试看台湾好了。”
因为台湾步调悠闲，加上生活物价较低，根据内政部移民署的统计，去年移居（移民＋居留）来台湾的港人达5100多名，其中有不少人选择到台湾创业。
走进国父纪馆附近的餐酒馆，推开木质大门，印入眼帘的是挑高空间，华丽又充满设计感的装潢，有种奢糜的氛围。
经营这间餐酒馆的老板是香港人梁诗雅，她已经来台湾生活了8年：“就回不去啊，就没办法再回去香港生活了。我觉得这边的生活环境，然后那个房子的空间会比香港舒服很多，然后我觉台北是人很好，我觉得这边的人还不错。”
虽然相同大小的店面，在香港的店租成本等于是在台湾同价钱换算成港币，但法律谘询、工程装潢沟通，甚至台湾人“太客气”等等，都是性格直率的香港人需要克服的困难。
近年香港公民运动风起云涌，25岁的尹子祐曾默默支持“占中运动”，则是考量香港未来的政经情势变化，以及台湾移民政策的可能紧缩，决定趁年轻移民来台，目前在桃园开设眼镜行。
尹子祐不讳言表示：“（占中运动）可能是最后一根稻草吧！整个以前香港很自豪的法治或是说连结的那些制度，好像就有点慢慢失去的感觉了，就是说他的严谨度好像没有像以前那么好。”
香港主权移交给中国20周年，若问他们是哪里人，他们都毫不犹豫地回答自己是“香港人”，虽然不自觉地想与“中国人”保持距离，但还是对家乡的前景给予乐观祝福。
特约记者：苗秋菊 （责编：黄春梅） 责编：吴晶 网编：郭度