包括18岁的黄之锋在内的香港学民思潮三位学生领袖12月1号星期一宣布无限期绝食，以便给政府施压，听取占中示威者的政治诉求。黄之锋在脸书中写道：“我们不是拿生命作赌注，只是我们不甘心雨伞运动不了了之。”在此之前,香港抗议者在周日晚至周一凌晨包围政府总部行动中与警方发生激烈冲突，有52人被拘。发起行动的学联及学民思潮周一承认未能完全瘫痪政府总部，行动失败，并向示威者道歉。
香港学联及学民思潮周日晚发起的包围政府总部行动演变成警民冲突，多名示威者被打至头破血流，另有52人被捕。警方表示，共有17名警察受伤，其中一人被自制盾牌扎伤，一名警察手指骨折，也有警察的眼角被打中流血。
冲突一直持续到周一上午，警方拆除示威者放置在金钟海富中心天桥处的障碍物，双方一度发生对峙，大批军装警察到场戒备。而一度暂停办公的政府总部于下午恢复正常运作。
警察公共关系科总警司许镇德当天在记者会上对有关行动表示最强烈的谴责，许镇德说，周日晚至周一凌晨有暴徒以暴力冲击政府总部，行为完全背离非暴力不冲击的原则，也与和平原则南辕北辙。有人恶意向警方洒胡椒粉、扔鸡蛋、照射强光和喷灭火剂等，警方在别无选择下使用武力，制止违法行为。
参加了包围行动的吕先生则告诉本台，他亲眼目睹警察用警棍殴打示威者。
“（警察）拿着警棍，他们都好像已经疯了一样，捉住一些人，把原本站在石阶上的一些人抓下来打，有些人被人打伤，流了很多血。原本警察当场就想抓人，我们拉了一些人回来，也救回来几个，把他们拉回立法会那里。”
吕先生又告诉记者，他认为昨晚的行动不是“升级”，而且在没有详细规划的情况下，他们也没有守住政总，整个行动并不能算成功。
吕先生：“我觉得这个所谓的升级行动不算升到级，包围道路是我们原本应该要做的事，当我们升级的时候都没有一个详尽的计划，警察一到，我们都不能做到些什么。”
记者：“按照你刚才的说法，觉得昨天一个行动不是很成功？”
吕先生：“对。而且昨天的行动都搞到我们很多人受伤，没有守住天桥和（添马）公园，今天早上海富中心那里又有冲突。”
学联秘书长周永康周一下午接受传媒采访时也指，行动未能达到瘫痪政府总部的目标，因此整体来看是失败的。接下来的几天内会与占领者们讨论下一步方向。
香港特首梁振英周一表示，学联及学民思潮在警方没有清场的情况下发起行动，很多市民认为是可忍、孰不可忍。又称警方并非无力处理占领事件。
梁振英说：“在警方没采取清场行动的情况下，学联及学民思潮昨天号召一部分市民去围堵政府总部，要瘫痪政府。很多市民认为，两个多月来，是可忍，孰不可忍，所以现在要求警方清场的呼声越来越高，不要以为警方过去的忍让就等于无力处理占领事件；不要以为警方的忍让等于软弱。”
保安局局长黎栋国认为，围堵政总行动有组织、有系统，任何政府都不能容忍，金钟已濒临失控。
40名建制派立法会议员发表联合声明，强烈谴责学联及学民思潮发动包围行动，激烈冲击警方防线，认为他们已彻底撕下和平非暴力的面纱，成为非法暴力行动的组织者和煽动者，促请警方拘捕组织者。声明又批评多名“双学”领袖在行动期间先后进入立法会大楼泛民议员办公室，意图将立法会大楼变成违法活动的指挥部，对此感到十分愤怒，要求彻查。
而占领者李女士周一接受本台采访时对港府及警方表示失望。
她说：“我觉得昨天晚上（警察）做的事情真的让市民太失望了，说起来有点伤感。我看政府都不会（就我们的诉求）做出什么回应的，只有我们继续下去，没有其他可能，现在没有什么想法了。”
另一方面，大陆官方《人民日报》海外版周一发表评论文章，称学联与学民思潮发动升级行动或许是不甘心就此灰溜溜退场。而与此前多家大陆媒体图文并茂报道部分示威者冲击香港立法会相比，此次的报道中几乎没有出现任何警民冲突的画面。
（特约记者：扬帆 责编：胡汉强/申铧）