湄公河日記(第十七集)--稻米之鄉
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湄公河三角洲的農民，每年種植的稻米產量達到一千六百萬噸，除了供應國內的需求，同時輸出到其他國家。
在朔莊，高棉族的農民在雨季後期，都非常忙碌，加緊進行收割的工作。
當地一名農民表示： 我們主要的生計是種植稻米，我們亦會飼養禽畜，及種植其他農作物。湄公河主流距離這裡很遠，這裡是九龍江三角洲。水漲時帶來的淤泥，令土壤更肥沃，對農作物有利。
氣候變化研究所的樂英俊博士表示： 湄公河三角洲一帶的居民依賴河流維生，河水的流向及水質，對他們從事耕種非常重要，直接影響莊稼的收成。農民經過長時間辛勞的工作後，稻米收成是社區的一件大事，農民會大事慶祝一番，為肥沃的土地感恩。
當地一名農民表示：這裡有很多不同種族的人工作，越南的敬族、安和族，另外又有高綿族。他們都一同在田裡工作。這裡的稻田五日後就要收割，割下來的稻米隨即被去殼，這些工作都會在同一天內完成。我們的稻田每年收成三造，每造大概要種三個半月的時間。
越南的科學家近年正加緊記錄有關海平面上升，及鹹水入侵湄公河三角洲的情況，發現莫名的水漲正逐漸危及這塊肥沃的土地。
氣候變化研究所的樂英俊博士表示：根據我們小組的研究，上一個旱季，鹹水向內陸滲入達60公里。
海平面即使微微上升，對湄公河三角洲的居民，以至整個越南而言，都是一個大災難。
芹苴市天然資源及環境中心主任祈光榮表示： 芹苴市及胡志明市，正面臨水災的危機。胡志明市的位置，海拔平均只有0.8到1米。你可以想象一下，如果海平線升高一米，你的錄像機已經被淹沒在水裡。
勇島距離海邊很近，這裡的農民正要面對因氣候變化，對他們造成的影響。
當地一名農民表示：這裡的海平線較20年前高，潮水越來越漲，岸邊正逐步受到侵蝕。以前潮水沒漲得這麼高，我不知道現在漲高了多少，但肯定是較以前漲高。我們這裡有28戶人家，都住在河流沿岸。由於防洪堤被侵蝕，我們已經多次把防洪堤往上移，這樣下去，我們就無法再抵擋潮水。
勇島的居民正經歷因氣候變化，導致海水上升所造成的影響。他們可能會成為首批在湄公河三角洲的居民，因氣候變化奪走他們所有的財產。
當地一名農民表示：我們大概知道是因為不穩定的天氣造成，但具體科學的解釋我們就不清楚。很明顯這是因為天氣變化產生出來的問題。當我年幼時，每年這個時候，天氣已經很冷了，但現時仍然很暖和。我們用肉眼都可以見到水流，及岸邊受侵蝕等變化。