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안녕하세요. 남북의 맛과 멋 김효선입니다. 여러분, 혹시 이런 단어 들어보셨나요? K팝, K뷰티, K푸드.. 이 K는 한국의 영어표현인 Korea를 뜻하는 말입니다. 제가 외국에 살면서 각기 다른 나라에서 온 사람들을 많이 만나 볼 수 있는데요. 많은 사람들이 한국의 우수한 문화들을 좋아하고 많은 관심을 가지고 있습니다. 그 중에 하나가 바로 음식인데요. 그 중에서도 오늘 소개해드릴 메뉴는요 우리나라 음식 가운데 외국인들이 가장 먹고 싶어하는 음식으로 꼽힌 불고기 입니다.
이 불고기가 K푸드로 전세계 사람들의 사랑을 받기 훨씬 전, 진작에 국제적으로 이름을 날렸던 음식이라고 합니다. 오늘도 음식문화 평론가 윤덕노 작가님과 함께 이야기 나눠보겠습니다.