떡볶이

안녕하십니까? 남과 북의 식의주 문화를 살펴보는 남북의 맛과 멋 시간입니다. 이 시간 진행에 이규상입니다. 각 나라마다 대표적인 길거리 음식이 있죠. 예를 들어 미국에는 핫도그가 있고 프랑스에는 크레페 라는 음식이 있습니다. 그렇다면 한국의 길거리 음식 국가 대표는 무엇일까요? 떡볶이가 아닐까 싶은데요. 오늘 남북의 맛과 멋. 떡볶이 이야기 입니다.

빨간 양념에 혀끝까지 얼얼한 매운 맛 떡볶이. 호떡이나 붕어빵 등 많은 길거리 음식들이 있지만 떡볶이만큼 세대를 초월하며 인기 있는 길거리 간식은 드문 것 같습니다. 그런데 이 떡볶이가 조선시대에도 임금님이 즐겨 먹던 음식이었다는 사실을 아십니까? 음식문화 평론가 윤덕노 작가와 길거리 음식의 왕 떡볶이의 역사에 대해 알아봅니다.