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청취자 여러분 안녕하세요. 'RFA 식탁-맛있는 이야기'의 김효선입니다. 흔히 우리 한국 사람들은 밥을 먹어서 나는 힘, 바로 밥심으로 산다고 하죠. 하지만, 삼시 세끼 쌀밥을 챙겨 먹으며 힘을 냈던 우리의 식문화가 변하고 있습니다.
요즘 바쁜 현대인들의 끼니를 해결해 주는 인기 메뉴가 바로 샌드위치라고 합니다. 이 샌드위치는요 간단하지만 영양까지 골고루 챙겨준다는 장점으로 특히 바쁜 젊은이들에게 인기가 많습니다. 게다가 다양한 재료로 다채롭게 골라 먹을 수 있어서 전 세계적으로 사랑을 받는 음식인데요. 오늘도 맛있는 이야기 음식문화 평론가 윤덕노 작가님과 함께 이야기 나눠보도록 하겠습니다.