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요즘은 자고깨면 새로운 기술이 탄생하고 있습니다. 집에서 쇼핑하고, 내가 방송국이되고, 전기차가 활보하고 조금 있으면 하늘을 나는 자동차가 개발될 거란 말이 있는데요. 이처럼 10년, 5년전에 영화에서 봤던 장면들이 현실화되어 가고 있는 것을 볼 수가 있습니다.
음식업계도 예외는 아닙니다. 새로운 선진기술이 많이 도입되는 것 같은데요. ‘남북의 맛과 멋’ 오늘 그와 관련된 이야기 해 보겠습니다. 오늘도 식품영양학박사 탈북민 이애란씨와 함께 합니다.
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참여: 이애란, 기자: 양윤정, 에디터: 이진서, 웹: 이경하