[남북의 맛과 멋] 11월 제철, 건강음식

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알록달록 물든 단풍도 하나씩 떨어지기 시작하는 11월 보내고 계시는데요. 이맘때만 느끼는 단풍의 아름다움 멋, 보셨을텐데요. 이 맘때 쯤, 단풍의 아름다움 뿐만아니라 농작물 수확으로 야채 과일이 풍성하고 거기다 신선한 해산물이 가득한데요. 제체에 나는 음식으로 요리하는 요리사분들도 즐겁다고 합니다.

이렇듯 제철에 나는 음식은 맛도 영양도 뛰어나다고 하는데요. 오늘 11월 제철 음식 이야기 나눠보겠습니다.

오늘도 식품영양학 박사 탈북민 이애란씨와 함께 합니다.

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기자 양윤정, 에디터 이진서, 웹팀 김상일