안녕하세요. 남북의 맛과 멋 진행에 양윤정입니다. 2021년 새해가 밝았습니다. 여러분 새해 복 많이 받으세요. 올해는 신축년 소의 해인데요. 소의 해 풀이를 '소의 성질이 유순하고 참을성이 많아 씨앗이 땅 속에서 싹터 봄을 기다리는 해로 여유와 평화의 해다' 라는 의미가 있더군요. 지난 한 해 여러모로 다들 힘드셨을텐데요. 2021년 새해에는 모두 행복했으면 좋겠습니다.
새해들어 첫 방송인 '남북의 맛과 멋'오늘은 '소'가 주는 또 하나의 행복 먹을 거리 '소고기'에 대해 알아봅니다. 오늘도 문화평론가 윤덕노 작가와 함께 합니다.
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