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사시사철 언제 어디서나 간편하게 먹을 수 있는 음식중하나가 콩나물국입니다. 거기다 밥을 얹어 푹 끓여먹으면 콩나물 국밥인데요. 콩나물 국밥은 요즘처럼 날씨가 추운날 먹으면 몸을 따뜻하게 해 줍니다. 거기다 몸을 깨워주는 시원함까지 느끼게 해 줍니다.
뜨끈함과 시원함의 대표 음식 콩나물 국밥 오늘 '남북의 맛과 멋'에서 이야기 나눠봅니다.
오늘도 통일은 밥상에서부터 라는 마음으로 요리한다는 전통요리명인1호 탈북민 장유빈 쉐프와 함께 합니다.
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기자 양윤정, 에디터 이진서, 웹팀 김상일