周日（5月8日），欧盟针对当天香港行政长官选举发表声明，对其违反民主原则和政治多元化表示遗憾，并称这是香港朝瓦解一国两制原则方向又迈出了一步。中国反指其粗暴干涉香港事务和中国内政。
欧盟声明中说，香港选举委员会于5月8日推选出行政长官的唯一候选人李家超。这是自《国安法》实施和香港选举改革实施以来的首次选拔程序。
声明指出，在李家超被选中之前，他接受了候选人资格审查委员会的审查，并由改组后的选举委员会1461名成员中的786名提名。选举改革大大减少了选举委员会的选民人数，削弱了香港治理中本已有限的民主元素，与《基本法》所载的增加代表性的承诺背道而驰。
欧盟对香港此次选举违反民主原则和政治多元化表示遗憾，称这是香港朝瓦解一国两制原则方向又迈出了一步。
中国驻欧盟使团发表随后发声明，称欧盟方面“粗暴干涉香港事务和中国内政”，并辩称香港此次选举公平公正，充分彰显民主。
中国外交部驻港公署发言人也表示声明，称欧盟一些政客“无端攻击抹黑选举制度，恶意诋毁一国两制的成功实践”。
前保安局长李家超定于7月1日就任香港特首。之前他曾因侵犯香港人权的行为,而被美国列入首批制裁名单。他在香港特首选举日一个月前才出线,并成为唯一一位特首候选人,得到北京支持。
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