中国火锅一哥海底捞5日宣布，年内逐步关停300家店，主因是快速扩张造成经营未达预期。今年以来，海底捞股价已跌掉75%，市值蒸发港币3500亿元。
公告称，海底捞将不会裁员，会在集团内妥善安顿关停门店的员工。
台湾中央社的报道说,海底捞当晚并透过官方微博发布"致关心海底捞的朋友"的公开信,表示部分门店经营未达预期,主要源于2019年开始的快速扩张策略。信中提到快速扩张造成经营未达预期的几个表现:部分新开门店选址不合理、内部组织架构变革让各级管理人员"无法理解且疲于奔命"、优秀店经理数量不足以及企业文化建设的不足。
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