江苏省扬州市上周五（23日）以4192公斤炒饭挑战健力士“最大份炒饭”世界纪录，但新华网周一报道，健力士纪录方面表示，由于存在浪费食物情况，宣布挑战纪录无效。
扬州市旅游局周一证实，该局针对“4吨扬州炒饭破纪录后装垃圾车”事件调查后，确认总重量约150公斤左右炒饭被送至养殖场处理，其余的炒饭在活动当天已经按原计划送到接收单位。
健力士世界纪录大中华区市场总监杨丽娜表示，收到扬州主办方提供的食用情况书面报告，指炒饭送给5间公司员工食用，惟其后有证据显示有150公斤炒饭有不恰当处理，非被人类食用。
由于违反了健力士关于大型食品纪录中，食品最终要供民众食用不得浪费的规定，因此杨称已经通知主办方此纪录挑战无效。
当日扬州现场人员宣布以4192公斤创下世界纪录后，这份全球最大份炒饭却被工人任意踩在脚下。从目击者拍摄的影片看到，有工人穿着鞋子站在装着炒饭的巨型瓷碗边缘，也有工人直接站在炒饭上，各人用铁铲将炒饭装进垃圾车车斗。垃圾车装满炒饭后开走，有工人清理地上掉落的饭粒。（责编：胡汉强）