每年3月3日是联合国订定的“世界野生动植物日”，今年的主题为“野生动植物投融资：投资于人类与地球”。ACTAsia行动亚洲选在这天发布中文版的皮草调查报告，疫情后，全球皮草产业首次出现明显的下滑趋势，中国皮草生产企业大量破产倒闭。
一场大流行病让皮草产业应声崩盘，也应验了这是一场豪赌，对人类、动物和环境带来深远的负面影响。根据行动亚洲的最新报告《中国皮草贸易及其在全球皮草产业的地位》，2022年至2023年间，中国皮草产量从2,206万张骤减为1,009万张，大幅下降54.26%，而在过去5年里，69%的全球最赚钱的奢华品牌已经决定禁用皮草，这意味着零皮草将成为可持续的时尚主流。
行动亚洲创办人兼执行长苏佩芬指出，新冠疫情对全球皮草养殖有显著影响，许多欧洲国家把皮草养殖废除期限提早，加快终结皮草养殖场，导致全球皮草产业下滑，中国毛皮产量也连带下降。此外，皮草养殖场被视为未来大流行病高风险的源头，很多科学研究报告显示这些野生动物可能成为病菌、病毒的中间带原者，欧美国家尤其认知到从皮草养殖到皮草产品跟人畜共通疾病、人类健康的关系，这也是导致产业衰退的关键因素。
一只病毒压垮皮草产业
打从2017年起，行动亚洲开始研究中国皮草贸易，以及中国在全球皮草产业的地位，同时每两年发布更新报告，这次报告盘点了中国皮草生产企业的破产率，2023年5月中国有18,053家皮草生产企业，到了2024年3月，相关企业数量萎缩至10,707家，过去一年来，皮草生产企业的预估破产率高达41%。
从中国裘皮行业的龙头公司－华斯股份也嗅得到低迷景气，华斯拥有完整的皮草产业链，涵盖原料、生产和销售，甚至在丹麦设有水貂养殖场，在2020至2023年的4年中，华斯就有3年出现净利润亏损。不意外，近年中国皮草行业掀起倒闭潮，存续在营的企业数量大幅减少。
苏佩芬分析，中国皮草生产企业的倒闭潮除了反映出消费者偏好的变化，另方面也凸显过度生产问题，过去中国大量养殖、生产皮草，并且囤积库存、冰冻起来，以前是看好市场会不断成长，新冠疫情之后，国外的购买需求萎缩，皮草供过于求，这也让整个产业更难去维持。
尽管荣景不再，皮草行业仍然受到鼓励。在一带一路的合作倡议下，2023年霍尔果斯裘皮公司在新疆设厂投产，同时规划建设水貂养殖基地，野心勃勃瞄准中亚的皮草市场。
“皮草产业是夕阳工业，它其实是没有未来的，从大健康One Health的概念来看，它是一个不及格的行业。”苏佩芬说，“这样的行业还要去做新的投资，它就像是一个被关闭的野兽还想要去突围，我觉得这只是在最后衰灭之前的一种徒劳反抗。”
皮草大国出口走疲
事实上，中国皮草服装的出口持续发出疲弱信号。苏佩芬指出，中国皮草服装的出口量从2019年的655万件，下降至2022年的255万件，大幅锐减了61%；2023年出口总值为55.29亿人民币，相较2022年下降了37%，从出口量到出口产值说明了皮草行业的衰退而且不看好。
尽管皮草产业陷入寒冬，中国依旧在全球皮草产业占有主导地位，根据行动亚洲的最新报告，2022年中国的貉子皮总产量达791万张，占全球产量近100%；狐狸皮为836万张，占全球总量的91%；貂皮为570万张，占全球总量的31%。
“这些数据表示中国一样是养殖大户，现在欧洲的皮草产能不断消减，为什么中国还在坚持，这并不是超前，而是人家不要了、不养了，而且是在法律上废止的。”苏佩芬语重心长说，“这是非常值得我们去反思，而且是令人担忧的一个指标。”
屠体饲料化开大门
这次行动亚洲调查人员也访谈了中国的皮草养殖户和工作人员，他们陈述取皮后的屠体会被绞碎做成饲料，拿来喂其他动物，或是去除内脏后，瞒混成羊肉串或香肠。虽然在省级和国家层面都有相关法律，不允许贩售毛皮动物的肉品，只允许无害处理，但非法买卖情形层出不穷。
苏佩芬表示，毛皮动物取皮后的屠体流入哪些渠道，在中国国内并不公开且不透明化，最让人隐忧的是屠体会被黑市再利用，流入人类食用的肉品渠道，政府很难全面监管，这已经是潜在多年的问题。
值得注意的是，为了推动养殖业节粮，2023年起中国农业农村部在山东、河北等养殖大省开展“毛皮动物屠体饲料化利用试点”项目。山东省临沂市河东区是著名的毛皮集散中心，河东区政府甚至强调，毛皮动物屠体用作新型蛋白饲料原料，可以增加养殖户收入，创造更多经济价值，还可防止毛皮动物屠体流入餐桌、流向市场。
苏佩芬认为，这种经济至上的利用观点是不可持续且暗藏风险，以在英国爆发的“疯牛症”（牛海绵状脑病）为例，疯牛症是牛只所患的致命疾病，发病部位通常是在脑部和脊髓，它是由一种变异的蛋白质所引致，这种蛋白质很难被破坏，当时有人食用了受污染的牛肉产品而罹患非典型克雅二氏症，疯牛症的潜伏期很长，从30个月到8年不等，而且疾病的病变不是短期内可以发现，所以毛皮动物饲料化、再利用非常令人忧心。
没被看见的环境黑户
不只是疫病隐患，皮草产业甩不开环境污染黑名。行动亚洲的最新报告清点皮草养殖、加工及产制的“杀伤力”，皮草动物的排泄物污染了水体和土地，鞣制毛皮产品的有毒化学物质对环境造成深远影响，同时毛皮染料绝大多数是不可生物降解。
相较于其他面料，皮草的碳足迹来得更高。苏佩芬举例说明，生产1公斤的貂皮需要563公斤的饲料，这些饲料需要冷冻、非常耗能，1公斤貂皮的碳足迹是棉花的31倍、丙烯酸的26倍、聚脂的25倍，生产1公斤的貉子皮也比棉花多上23倍。此外，皮草也消耗更多的水资源，跟丙烯酸制成的人造皮草制品相比，貉子皮的用水量是100倍。
外来种入侵和生物多样性威胁也不容大意，苏佩芬指出，过去几年欧洲非常重视这个问题，美洲水貂通过皮草养殖被引入欧洲、亚洲，从养殖场逃逸后成为入侵物种，美洲水貂影响了欧洲47种本地物种，其中包括6种濒危物种。
行动亚洲也针对中国消费者进行调查，无论是皮草消费者或非皮草消费者，在准确识别皮草产品都存在困难，另外，即使消费者明白皮草产业对环境和人类健康带来负面影响，也知道有替代商品，选择购买皮草产品的仍然大有人在，投射出消费者从“认知”到“认可”依旧存在一段距离。
皮草产业溜进高校“洗脑”
近年来，国际皮草产业还把脑筋动到教育上，试图扭转衰颓局势。行动亚洲最新报告揭示，Saga Furs等公司积极与中国大学展开合作，透过课程和工作坊，鼓励学生将皮草融入设计之中，甚至举办比赛，获胜者可赴北欧游学，并招募新的设计人才。他们向学生提供的信息并不全面，往往省略了动物福利、环境和健康方面的内容。
苏佩芬指出，在中国，加强教育是重要的关键，从教育去提高消费者、时尚专业学生，以及皮草行业和零售人士对皮草所涉及的动物福利问题、环境影响和公共卫生风险的认知度，行动亚洲也推出《同理新时尚：可持续发展与全球皮草贸易问题》线上课程，让消费者和相关人士了解可持续的时尚，以及零皮草潮流。
投身皮草议题超过20年的苏佩芬进一步说，全球的皮草产量正显著下降，欧洲和北美消费者推动一连串的倡议行动，例如“欧洲零皮草”公民倡议，今年6月英国国会议员也将提案废除皮草交易，整个趋势说明了皮草产业是一个夕阳工业。
不过，中国法令却开倒车，2020年修订的《野生动物保护法》放宽了对野生动物产业的限制，“2021年中国把水貂、蓝狐、银狐、貉子在内的皮草养殖动物，根据《畜牧法》重新归类为非食用家畜，剥夺了牠们野生动物的身份。”苏佩芬遗憾说，“它是从生产的产能去思考，而不是从环境、人类健康来去做思考。”
在皮草产业的豪赌之后，今年“世界野生动植物日”的主题无疑是未来方向的指引：加大物种保护，这才是对人类和地球最好的投资。
责编：许书婷; 网编：伍檫愙