北京开始禁食野生动物,"野味店"将寿终正寝。下面是自由亚洲电台记者林坪的报道。
请听报道 据《北京娱乐信报》消息,7月2号,北京市有关部门表示,北京市已停止受理野味饭店餐馆的开业申请,并且正在对捕猎和经营野生动物及其产品的市场进行全面清理整顿,时间将持续至9月份。
北京市野生动物保护站负责人称,目前大多市场都没有销售野生动物的情况,全市的大部分饭店也已不再出售野味。
记者看到北京美味珍御膳饭店的广告称其经营满汉全席,主要原料包括燕窝、驼峰、熊掌等水陆八珍。记者打电话询问目前他们是否还在经营满汉全席,得到值班人员以下回复:(录音)
对于北京禁食野味的新规定,值班人员认为对他们的经营没有影响:(录音)
《北京娱乐信报》报道称,目前有1800多种陆生野生动物被列入禁食名单中。平时野味餐馆里常见的蛇、麻雀、黄羊、乌龟等也被列入禁食名单。报道还说,中国目前还没有掌握人工繁殖蛇的技术,摆上人们餐桌的各种蛇全都是野生的。现阶段,经过人工繁殖饲养的一些野生动物也不能进入餐馆食用。
现在美国马里兰州的金福生医生向记者表示,中国南方的一些地方早就掌握了人工养蛇的技术,但是是用来提取蛇毒:(录音)
金福生医生认为,人工饲养的野生动物也应该有一定的卫生检疫标准:
《北京娱乐信报》报道称,北京除了停止受理与野生动物及其产品相关企业的开业申请之外,对已经批准的经营利用野生动物的企业也将进行重新审核。今后北京各类餐饮单位、市场不准收购、出售、制作国家和北京市重点保护的野生动物及其制品。
以上是自由亚洲电台记者林坪的报道。