香港特区政府在抽检的淡水鱼标本当中，化验出更多的孔雀石绿，主管卫生事务的官员，星期二早上到北京和大陆官员商讨食物安全问题，以及两地的通报机制。他们表示，四川的猪链球菌疫情已受控制，香港准备恢复四川猪肉的进口。下面是自由亚洲电台驻香港特约记者心语的采访报导：
香港特区政府星期一深夜公布在三十个抽捡的标本当中，有十三个含有孔雀石绿。对于外界批评该次特区政府被指迟迟不禁止大陆淡水鱼入口，大陆主动禁止淡水鱼出口，香港反而不知情，并且指谪卫生福利及食物局局长周一岳没有在第一时间公布淡水鱼含致癌物质的化验结果香港特首曾荫权为此解释?上周六得悉在八个化验样本中只找到三个有问题，需要小心研究才能向外公布，政府在得悉化验结果后，已立即与大陆当局联络，并派了两名官员上北京曾荫权昨日表示会成立一个机制和国家农业部以及邻近香港的省份加强食物安全的通报他并认为港府在淡水鱼的事件上反应不算太慢卫生福利及食物局局长周一岳今早将启程前往北京，与大陆有关官员商讨改善通报机制。
事实上早在今年6月初，英国及日本等地已先后加入强制性鱼类检验是否含「孔雀石绿」。周一岳星期一在一个电台节目中，承认当局在整个事件上处于被动状态，他?大陆进行内部回收食物措施，不会直接知会香港。
而北京中央政府驻港联络办公室副主任李刚昨日表示，大陆与香港特区政府一直都有通报机制，并强调通报机制没有出现问题并呼吁市民不需要担心食物的安全他?自己每天也吃大陆的鱼和猪肉发现了问题是好事但市民不用惊慌因为有关部门已经采取相关措施北京市卫生局局长到香港访问，目的是加强北京与香港各机构的通报以及作疫情通报的评估。李刚表示，深圳和广州当局也会好像北京一样与港府沟通。
对此香港立法会食物安全及环境卫生事务委员会主席李华明对本台?：“中联办的官员请不要再公开?这些话了，香港市民对大陆进口的食物信心很低，例如活的鳗鱼，中国政府一早已下令不再出口到韩国及日本了，却没有通知香港；还通知了澳门，却不通知香港！”
专程到北京的卫生福利及食物局副秘书长陈育德表示，四川的猪链球菌疫情已受控制，相信香港可尽快恢复四川猪肉进口。
而卫生福利及食物局长周一岳在北京会见国家质检总局局长，双方同意水产由大陆注册的渔场供港。
以上是自由亚洲电台驻香港特约记者心语的采访报导