吉尼斯世界纪录官方周一表示，上周在江苏省扬州市举行的“最大份炒饭”挑战活动由于存在浪费粮食的不道德情况，决定取消其挑战纪录。而当初大张旗鼓宣传此活动的扬州市政府则急忙撇清关系，称与事件无关。民间对事件评价如潮，认为政府片面追求政绩，事情引发争议后又忙于卸责。
江苏省扬州市上周五集体炒出一锅重达4192公斤重的“扬州炒饭”，刷新吉尼斯世界纪录，以此来纪念扬州建城2500年。扬州也是前中共领导人江泽民的家乡。
不过活动过后，遭媒体揭发，主办单位在“创纪录”后竟将大量炒饭装进垃圾车。据曝光的视频显示，炒饭被工人任意踩在脚下，引发哗然。
吉尼斯世界纪录26日证实，由于活动出现浪费食物情形，因此其记录无效。
消息一出，网评如潮。不少人批评当局作秀、花钱出力搞浪费的“创纪录”无任何意义，要求当局对事件给出交代。
新浪网民“莫小轩-要努力”说：如果你是自己花钱去申请这个记录，我们旁观者顶多指责两句，无权干涉。但你确定你这个不是花的公家的钱吗？不是当地政府为了所谓的世界纪录这个虚荣，用公款去搞的这个项目？
还有不少网民调侃道：“再拉回来给主办方吃了就生效”、“最浪费粮食世界吉尼斯纪录吧？”、
关注事件的江苏异议人士孙林告诉本台，申请吉尼斯世界纪录日益火爆，并成为一项营销新模式。扬州政府为了借助吉尼斯的知名度和影响力宣传，完全不考虑民众的生活及感受。
孙林：“在国内类似这种吉尼斯世界纪录太多了，他什么东西都往上立，我可以这么说，现在的人们都在讲究卫生，在这样光天化日之下那些锅、那些铲子、那些人都没有卫生许可，有谁愿意去吃？更何况到最后剩下来的拖走了去喂猪，那么像这种浪费性质的吉尼斯纪录，就不值钱了，为了宣扬自己、为了能获得一个世界的认可，他们总是这样根本就没有考虑到目前人们的生活水准，就是凭空而想。
根据公开资料显示，这次活动是由世界中国烹饪联合会、扬州市旅游局、商务局、质量技术监督局共同主办。不过，在有关事件引发争议后，扬州市政府又称，活动是有关协会主办的，官方并没有参与。
对此，网络活跃人士欧彪峰接受本台采访时称，这种“创纪录”背后实质是一些部门、机构“求大求奇”的浮躁心态，是扭曲的政绩观在作祟，而出了事当局也是第一个想尽办法撇清责任。
欧彪峰：“扬州炒饭这个事件在当下中国的话，任何协会它实际上就是政府的派出机构，名义上是所谓是民间的，其实是政府的延伸，现在任何东西都是要高大上、之最，最高、最大等等，这是这个社会在极权之下的一种不正常现象，而民生的的内容则很少被人提起，与普通民众生活不相关的反而被舆论在无限的炒作放大。”
特约记者：忻霖 责编：胡汉强/陈平