韩国首尔市在汉江畔的市民公园摆下了400张临时的餐桌,为来自中国的4000名游客提供了场面浩大的参鸡汤宴。 这是继仁川炸鸡啤酒宴之后的另一盛举。
中国的一家叫“中脉”的企业决定奖励8000名员工赴海外旅游,最终选定韩国首尔市为旅游地。由于场地的限制,经过商量之后,决定分2个批次,于本月5日和9日分别各派遣4000人。
对于如此超大规模的旅游团,首尔市于星期五下午在汉江畔的市民公园摆下400张临时餐桌,准备了一场别开生面的、4000人份的参鸡汤晚宴。这是继上月在仁川举办的炸鸡啤酒派对之后的另一创举。
参鸡汤是一个独特的韩国料理,将拳头大小的一只嫩鸡里填进人参、大枣、板栗和糯米,用煲汤的方式慢火炖煮,是一份带有汤、饭和鸡肉的饮食。经过韩剧《太阳的后裔》的传媒效果之后,最近受到中国食客的青睐。
据了解,参鸡汤是中国游客提出的要求,希望在韩国尝一下原滋原味的韩国料理。但是,韩国法令禁止在公园里埋锅做饭,所以同时提供4000人份的参鸡汤成为了一个难题。
为此,韩国的相关企业事先煮好了4000份的参鸡汤,盛在真空的包装容器里,在汉江畔的餐车上加热,然后再装进像碗一样的陶器里,送上餐桌的。据了解,这是一般参鸡汤店里使用的相同的器皿,可以长时间维持汤的温度不变冷。一位游客说(录音“这么冷的天,吃这参鸡汤我感觉非常暖和。然后我觉得这个味道真的是好极了,从来没有吃过这样的味道。”)
为了这次4000中国游客用餐的活动,某酒厂提供了名为“百岁酒”的传统酒。另有企业分别提供啤酒、泡菜和人参制品,都希望通过这次活动,为往后进军中国市场取得宣传效果。
以《太阳的后裔》为主题的这次参鸡汤晚宴,还邀请到该电视剧音乐的主唱歌手,进行现场表演。但是由于种种理由,并未能请到该电视剧的男女主角、宋仲基和宋慧乔。
为了表示欢迎大规模中国游客的到访,当天,首尔市市长朴元淳、韩国农林畜产食品部长官李桐弼、和韩国观光公社社长郑昌洙亲临现场,迎接了游客。
特约记者:刘水 责编:寇天力