“听说大白鲨是重金属摇滚的铁粉，我们要搬出一连串牠们爱到翻的曲目。”美国知名摇滚天团KISS的主唱Paul Stanley预告“为大白鲨而唱”演唱会。11月，KISS乐团将在澳大利亚林肯港外海的鲨鱼热点开唱，所有收入将捐赠澳大利亚海洋保护协会。
老习保护海洋生物多样性 你相信吗？
这位年近七旬的摇滚老顽童没唬人，根据研究，低频和震动性声音对某些鲨鱼品种特别具有吸引力。这一场别开生面的演唱会倒数之际，“2019中国海洋经济博览会”10月15日在深圳登场，老大哥习近平喊出“保护海洋生物多样性”，讽刺的是，今年又有18个鲨鱼物种被吃进《濒危野生动植物种国际贸易公约》（CITES）名录，而中国是主要的鱼翅消费国。
CITES第18届缔约国大会（CoP18）8月底在瑞士日内瓦召开，东亚野生物贸易研究委员会（TRAFFIC）前主任吴郁琪指出，这次有18个鲨鱼物种新列入CITES的附录二，包括2个俗称马加鲨的尖吻鲭鲨和长鳍鲭鲨，以及整个琵琶鲼属（又称银盖锉鳐属）的6个物种和鲎头鲼科的10个物种，目前总计有48个鲨鱼物种纳入国际贸易规管。
“这是鲨鱼保育的重要里程碑，尤其是鲭鲨的加入。”吴郁琪长期投身鲨鱼保育工作，“过去列入贸易规管都是体型较大的鲨鱼，譬如说鲸鲨，由于个体数本来就少，人类的食用量和频繁度并不高，这次新加入的是鱼肉和鱼翅贸易中常见的物种。”
中国反对鲭鲨纳入公约 担心挨罚？
不过，中国、日本等国家却投下部分反对票，不愿眼睁睁看着鲭鲨列入贸易管制名单。吴郁琪指出，这些国家认为CITES不应该插手海洋物种，而应交由区域渔业协定来管理，中国、日本都是渔业捕捞大国，当然不乐见在区域渔业之外，额外加上更多管理规范，这也是他们反对的最主要原因。
“在香港，我们发现尖吻鲭鲨和长鳍鲭鲨主要拿来做鱼翅，银盖锉鳐属的鱼鳍也都常出现在鱼翅贸易。”世界自然基金会香港分会（WWF）高级保育主任黎姵延观察华人市场需求，“这次新加入的银盖锉鳐属和鲎头鲼科，16个品种有15个被世界自然保护联盟（IUCN）评为极度濒危，另外一个是近危级别，尖吻鲭鲨和长鳍鲭鲨则是濒危。”
一但放进CITES附录二，鲨鱼产品须从合法途径取得，以确保捕捞数量不会让物种绝种。“全球有超过一千种鲨鱼和相关物种，超过四分之一面临绝种的威胁。”黎姵延说，曾经有调查报告分析，每年大约超过一亿只鲨鱼因为人类捕捞而丧命，血淋淋的数字背后，点出鲨鱼持续走向灭绝之路。
鲨鱼早在4亿2千万年前就出现在地球，辈份比恐龙早了2亿年，这个生态演化的佼佼者却败在人类手上，说得更直接些，大部分是华人。“香港每年处理全球超过40%至50%的鱼翅贸易。”黎姵延说明，“2018年香港转口了1,600公吨鱼翅，62%转口到越南，28%转口至中国内地。”
越南走私鱼翅送中 禁止不了？
吴郁琪表示，华人是鱼翅的最大消费族群，中国大陆、香港、新加坡是主要消费市场，从贸易路径可以看出法规管理的影响力，中国原本是香港鱼翅出口的第一大目的地，近几年却转移至越南，由海关资料可看到香港再出口至越南属于合法贸易，但是接下来由越南转口至中国，很多是非法贸易，海关贸易资料查不到。
中国因素是鱼翅贸易路径改变的关键。吴郁琪分析，由于中国祭出禁奢令，进口管制相对较多，再加上中国和越南鼓励边界贸易，调降进口税率，因此改变了香港之后的贸易路径。
“鲨鱼面临两大生存危机，一是人类的捞捕和食用，一是栖息地消失和碎裂化。”吴郁琪指出，鲭鲨属于大洋性洄游鱼类，常在捞捕鲔鱼时被附带捞起，琵琶鲼和鲎头鲼则是底栖性鲨鱼，底拖网在捞捕牠们的同时也破坏了海底生态，迫使牠们离开原有栖息范围。
相较硬骨鱼动辄产下成千上万颗卵，容易恢复族群数量，吴郁琪指出，鲨鱼属于软骨鱼，每胎能产出的仔数很少，甚至只有几只到几百只，以长尾鲨来说，每次仅能产出2只小鲨鱼，此外，鲨鱼要到5至10岁才进入性成熟期，孕期需要8、9个月，有些妊辰期甚至更长，这些特性让鲨鱼容易受到过度捕捞的压力。
黎姵延说，每个鲨鱼品种在生态平衡扮演重要角色，当人类不断消费鲨鱼，导致鲨鱼灭绝，势必冲击渔业发展。以北大西洋海域来看，为满足鱼翅需求，鲨鱼被过度捕捞，以扇贝为摄食对象的魟鱼数量增加，当地的扇贝渔业不得不走入历史。
尽管鲨鱼贸易管制升级，鲨鱼保育工作仍有待加强，吴郁琪说，根据世界自然保护联盟的评估，目前至少有181种鲨鱼受到威胁，现有贸易规管只有48个鲨鱼物种，这意味着仍有高达100多个受胁的鲨鱼物种没有纳入CITES；此外，相较犀牛、大象、老虎等濒危或保育物种，民众看到非法交易会协助监督或举报主管机关，但对鱼翅贸易却显得无感，这也是有待补足之处。
加拿大扩大禁翅令 中国行吗？
世界各国陆续出台“禁翅令”，透过鲨鱼捞捕管制，例如不能割鳍弃身，或是鳍连身等限制，落实鲨鱼保育。吴郁琪指出，加拿大是全球鲨鱼产品（鱼翅、鱼肉）第五大进口国，也是前五名中唯一的非亚洲国家，今年6月通过新渔业法，禁止进出口鱼翅，但若是整只鲨鱼，还是有可能合法进口。
华人饮食文化习惯根深蒂固，黎姵延认为，政府立法禁止鱼翅贸易，在香港可能窒碍难行，甚至会助长走私行为，从消费者教育着手或许更能收效，2007年起，世界自然基金会香港分会开始推动鲨鱼保育工作，与餐厅、酒店合作推广无翅菜单和环保海鲜，2016年更游说船公司承诺禁运鱼翅，2018年香港的鲨鱼产品入口量下降高达50%，以鱼翅来看，从2007年的10,210公吨，跌至2018年的4,681公吨。
中国能跟上全球永续渔业的风头吗？在海洋经济博览会上，习近平大开支票“实现海洋资源有序开发利用”，鲨鱼想摆脱生态难民的命运，只能靠中国人嘴下留情了。
撰稿人：麦小田