MC: 청취자 여러분 안녕하십니까. 건강하게 삽시다. 이 시간 진행에 이진서입니다.
희망의 2016년 새해입니다. 항상 연초가 되면 한두 가지는 계획을 세워 도전을 하게 됩니다. 올해는 청취자 여러분이 원하는 일 모두 이루시는 해가 되길 바랍니다. 오늘은 어린이 건강관리에 대해 동의사 강유 선생님의 도움 말씀 듣겠습니다.
이: 선생님 안녕하세요. 새해를 축하합니다.
강: 네. 고맙습니다. 기자님께서도 가족과 더불어 새해 복 많이 받으세요. 특히 기자님의 자녀들 새해 건강하고 무럭무럭 자라기를 축복 드립니다. 그리고 북한에 계시는 청취자 여러분들께서도 새해 복 많이 받으시고 늘 건강하시기를 기원합니다.
이: 아이들이 콧물 기침 할 때 어떻게 해줘야 합니까?
강: 네. 아이들이 콧물을 흘리면서 기침할 때는 배즙에 도라지 달인 물을 회석해서 조금씩 먹이는 것이 좋습니다. 아이들은 기후변화에 매우 민감합니다. 바람을 맞으면 금방 기침을 하고 배를 차게 하면 푸른똥을 누며 또 찬 음식을 먹으면 금방 설사를 합니다. 때문에 어머니는 항상 아이 곁을 떠나지 못하고 기저귀를 갈아주고 방바닥이 차지 않나 짚어보며 심려를 기울여야 합니다. 아이 한명 키우는데 5만 공수 든다 하여 오마니라고 부른다는 이야기도 있습니다.
이: 잘 먹어야 병도 빨리 낫는데 형편이 그리 좋지 않은 상황에서 아이들에게 해줄 수 있는 보양식은 뭐가 있을까요?
강: 네. 영양은 어린이의 성장발육을 보장하는 물질적인 원천이며 건강을 담보하는 기본요인이라고 생각합니다. 때문에 가정에서는 자라나는 어린이의 영양보장에 깊은 관심을 돌려야 합니다. 어린이들이 제대로 성장하려면 정상적인 체온유지와 지능발달에 필요한 에너지를 공급해주어야 합니다. 이런 에너지는 단백질, 탄수화물, 지방으로 된 음식물인데 이것을 3대 영양소라고 합니다. 3대 영양소는 어린이의 생명활동유지에서 없어서는 안 될 기본영양소이며 성장과 발육을 촉진하는 주요영양물질로서 성인이 된 이후의 건강과 지능 활동을 결정하는 근본조건으로 되기 때문에 3대 영양소에 대하여 상세하게 알 필요가 있습니다.
첫 번째로는 단백질입니다. 단백질은 소화되면 아미노산으로 되어 몸에 흡수된 후 몸의 활동하는 에너지로 되고 몸을 이루는 재료로도 되는 영양소로서 피부, 근육, 뼈, 머리칼, 여러 내장 장기 조직들에 분포 되어 있으면서 어린이들의 성장발육을 보장하며 생리적 기능을 유지합니다. 단백질은 물고기, 알, 육 고기, 소젖, 콩 이런 식품에 많이 들어 있습니다. 이런 식품을 어린이들의 구미와 소화능력에 맞게 잘 가공하여 먹이는 것이 어린이의 성장발육에 크게 도움이 된다고 생각합니다.
두 번째는 지방인데 지방은 몸에서 지방산과 글리세린으로 분해 흡수됩니다. 지방은 어린이 몸에서 체온을 유지하며 힘을 내는 원천으로 되고 일부는 피하지방으로 저축되었다가 필요에 따라 핏속으로 들어가서 에너지 원천으로서 자기 사명을 수행합니다. 지방은 젖류 식료품, 고기, 식물성기름, 물고기 기름, 콩 가공식품에 많이 들어 있습니다. 어린이가 지방을 많이 섭취하면 소화에 지장이 오며 설사를 하게 됩니다. 지방은 적은 양에서도 많은 에너지를 내게 되는데 소아에서는 소화능력이 미숙하여 지방섭취가 제한되기 때문에 소화 흡수할 정도로 먹여야 합니다.
끝으로 탄수화물은 몸에 흡수되면 포도당으로 분해되어 어린이들의 체온을 유지하고 근육운동을 보장하고 힘을 내는 작용을 합니다. 몸에서 포도당이 적어지면 간장이나 근육에 저장되어 있는 글리코겐이 포도당으로 전환되어 혈액 속으로 유입되어 온몸으로 공급되어 힘을 내는 원동력 작용을 하게 됩니다. 탄수화물은 감자, 낟알 류, 빵, 과자들에 많이 들어 있습니다. 탄수화물이 많은 식료품은 성장 발육기에 있는 어린이의 주식으로 되며 하루소모 되는 열량의 50프로는 탄수화물로 보충하여야 정상 활동과 성장을 할 수 있습니다. 우리가 배가 고프고 맥이 없고 온몸이 나른해지는 것은 탄수화물 섭취 부족 때 나타나는 증상입니다.
어린이의 성장과 발육에서 3대 영양소와 함께 광물질도 매우 중요한 작용을 합니다. 그러한 광물질로는 칼슘, 요오드, 아연, 칼륨 등인데 이런 물질들은 물고기, 물고기 뼈, 젖 류, 닭알 노란 자위에 많으며 아연은 조개, 굴 조개에 많은데 이것이 모자라면 성장과 발육이 떠지고 뼈가 연약해집니다. 그리고 요 드는 물고기, 미역, 다시마, 콩류에 많으며, 칼륨은 남새, 과일, 감자, 콩류에 많이 들어있습니다. 이상에서 말씀드린 영양소들은 어린이들의 성장과 발육에 꼭 필요한 영양소들입니다. 이런 영양소가 모자라면 어린이들의 발육과 성장에 그리고 전반적인 생리기능에 지장을 주게 된다는 것을 부모들은 알아야 합니다.
지금 북한에는 육류를 마음대로 구입할 수도 없거니와 몸에 필요한 여러 가지 소채들을 식단에 올릴 수도 없습니다. 그렇다고 자라나는 아이들에게 생기는 대로 먹일 수는 없습니다. 모든 가정들에서 아이들이나 어른들에 필요한 영양분을 해결 하는데 토끼고기만한 것이 없다고 생각합니다. 토끼고기에는 단백질이 풍부하고 여러 가지 영양성분들이 골고루 들어 있을 뿐만 아니라 사람의 심장에 필요한 아트리포스 성분이 많이 들어 있어 영양을 돕는데 뛰어난 것으로 알려져 있습니다. 토끼는 도시 아파트나 농촌 집에서 집집마다 기르기 쉽고 번식력이 뛰어나서 부족한 육 고기를 해결하는데 제일 좋은 원천이라 생각합니다.
이: 손과 볼이 유난이 트는 아이가 있는데 왜 그렇죠?
강: 네. 손과 볼이 유난이 트는 아이들을 임상에서도 자주 보게 됩니다. 볼이 발갛게 충혈 되고 피부가 터실터실한 것은 피부 알레르기가 있는 아이들이 수유할 때 혹은 자기 손으로 볼을 문질러서 생기는 것도 있고 또 어떤 소아들은 찬바람을 맞은 것이 원인이 되어 피부가 거칠어지기도 합니다. 그러나 거의 대부분의 증상들은 어머니의 식생활과 밀접하게 연관되기 때문에 아이들에게서 피부알레르기 증상이나 피부가 거칠게 트는 증상이 나타나면 어머니가 자기의 식생활을 꼼꼼하게 살펴보고 시정해야 합니다. 예를 들면 어머니가 설사를 하면 젖을 먹는 아이도 설사합니다. 이것은 모체의 병변이 아이에게 전달된다는 뜻이기도 합니다.
이: 겨울에 유난히 설사병에 시달리는 아이가 있는데 계절과 관계가 있는 겁니까?
강: 네. 그렇습니다. 찬바람을 맞거나 배를 차게 하면 설사하는 것은 당연한 생리적인 이치라고 생각합니다. 찬바람을 맞거나 배를 차게 하면 위장이 수축되면서 장연동운동이 강화됩니다. 장연동운동이 강화되면 밸에서 음식물이 머물러 있는 시간이 짧아지면서 빠르게 위에서 소장 소장에서 대장으로 내려가서 대변으로 나가게 됩니다. 소아들의 설사하는 변을 자세하게 살펴보면 바람맞아서 하는 설사는 변색이 푸른색이 나고 배를 차게 해서 하는 설사는 변이 묽습니다. 그리고 소화불량으로 하는 설사는 소화가 되지 않은 젖이나 음식이 대변에 보이면서 냄새가 시큼합니다. 장에 염증이 있어 설사하는 대변은 곱 같은 것이 대변에 많이 섞입니다.
찬바람이나 배를 차게 하지 않아도 설사를 하는 아이들이 있는데 이런 아이들은 몸에 습이 있기 때문에 습이 많은 여름철 우기에 설사를 하게 됩니다. 그리고 몸이 찬 어린이들이 설사를 자주 하게 되는데 이런 아이들은 평상시 배를 따뜻하게 하는 것이 좋습니다. 음식은 찬 음식보다는 더운 음식을 먹여야 하며 자극성 음식은 삼가야 합니다.
설사는 아이들의 건강을 해치는 중요 질병중의 하나입니다. 설사를 많이 하는 아이들은 성장과 발육에 영향을 받기 때문에 설사증이 있으면 시간을 지체하지 말고 치료하여 완치해야 합니다.
설사 증에는 수분보충을 잘해주는 것이 매우 중요합니다. 설사하는 아이에게 미음이나 더운물을 정상적으로 공급해주어 설사에 의한 수분탈수를 보충해 주어야 합니다. 다음으로 설사하는 아이들에게는 영양실조를 막기 위한 조치로서 영양가가 높고 소화가 잘될 수 있는 음식물을 충분하게 주어야 합니다. 6개월 이하 아이들에게는 소젖을 자주 먹이는 것이 좋으며 6살 이상 된 아이들은 미음과 죽에 고기와 남새를 섞어 먹이는 것이 좋습니다.
이: 겨울철 아이들의 건강관리 정리를 해주시죠.
강: 네. 어린이들은 면역력이 약하고 자연기후에 대한 저항력이 결핍합니다. 어린이들은 체적이 작기 때문에 쉽게 열이 나서 더워하고 쉽게 추워하기 때문에 겨울철에는 옷을 따뜻하게 입혀 감기와 설사를 비롯한 여러 가지 질병에 감염되는 것을 미리 예방하여야 합니다. 그리고 아이들은 속 열이 있어 찬물을 먹으려 하는데 찬물은 위장을 자극하여 설사와 같은 질병을 유발할 수 있기 때문에 어려서부터 더운물을 먹는 습관을 붙이도록 하여야 합니다. 방이 차면 밤에 잘 때 이불을 잘 덥고 자야 여러 가지 질병에 걸리지 않을 수 있습니다. 다음 시간에는 여성 건강관리에 대하여 말씀드리겠습니다.
이: 오늘 말씀 감사합니다.
강: 네 감사합니다. 여러분 안녕히 계십시오.
건강하게 삽시다. 오늘은 어린이 건강관리에 대하여 전해드렸습니다. 지금까지 도움 말씀에 동의사 강유 선생님 진행에는 저 이진서입니다. 고맙습니다.