曾任香港前立法會議員的前公民黨成員陳淑莊，移民台灣三年有最新動向。本身作為香港大律師的她，在台灣醉心廚藝，終於開業成為「大廚」。
陳淑莊日前在臉書公布這消息，餐廳取名為「紅棉」（Red Cotton），她未有解釋名字的意思，僅表示能成為一個廚師是「不可思議的奇蹟」。又指過去當大律師和議員，沒有時間下廚。自從三年前移民來台後，很懷念香港食物的味道，於是致電過去在香港非常好客、一直讓她「黐餐」的太太，對方鼓勵她「你在我們廚房看了這麽多年，是時候自己動手」。而這位被陳淑莊「偷師」的對象，是名店大班樓負責人葉一南。
陳淑莊是前立法會議員、公民黨創黨成員，曾參與五區公投。2019年因為參與14年的佔領中環被控《煽惑他人作出公眾妨擾》等罪，被判囚8個月但獲緩刑，她在庭上透露自己腦部有腫瘤。
由於根據法例有刑事罪的她五年內不得參選，陳淑莊原本任期至2020年，但由於疫情政府將當屆議員年期延長一年，惟陳淑莊以個人健康及家庭為由，拒絕延任及退出公民黨，宣布退出政壇，到2021年移居台灣。
編輯：李榮添