近日，中国连续曝出多宗食品安全问题：狐狸肉、老鼠肉冒充羊肉，出货单显示已流向多家知名火锅店；本应由政府负责销毁的福建40吨病死猪肉，已销往湖南、广东等地，并通过肉製品加工厂最终流向了餐桌；山东潍坊农民滥用剧毒农药大规模种植生姜，仅供内销。网民指中国为“互相毒害的国度”。
近年来，各地各种食品安全事件呈井喷式爆发。近日，“老鼠肉冒充羊肉”、“山东农药毒生姜”、“福建病死猪”等关键字成为各大网站的搜索热词，事件令大陆的食品安全问题再一次广泛地遭到舆论的指责。
大陆上周爆出有商家将狐狸、水貂、老鼠肉掺至羊肉中销往上海等地农贸市场,可疑产品可能已流向了小肥羊等多家知名火锅店,引起舆论哗然。各地羊肉销情大跌,有火锅店将羊放在店门外现切现卖力证羊肉清白。据新浪微博网友周一统计,全世界143家主要媒体都报道了中国人吃老鼠肉的新闻。
上海市民杨勤恒周一对记者表示,长三角的黄浦江死猪、H7N9病毒,早就令猪、鸭、鸡肉远离上海市民的餐桌,现在连羊肉都已"沦陷"了:"我现在吃蔬菜比较多,街头巷尾常常议论这些情况。中国大陆这种事情层出不穷,其他地方也有,可能上海严重一点,从地沟油、到皮革奶、生姜、豆制品一件件事情,没有办法,我们老百姓命也贱。"
事实上,"问题羊肉"并非第一次得到人们的关注。据香港新浪网周一报道,早在2011年1月,江苏《现代快报》已经报道,南京一市民买到"假羊肉":有著羊肉风味的猪肉。但事件随后不了了之。
据新华社周日报道,上海将使用DNA检测的方法排查火锅店可疑羊肉,引起网民揶揄:"看来真的要用科学的武器来捍卫我们健康的饮食!"
但据香港《星岛日报》周一报道，DNA技术仅能检测样本含有哪些肉类，但不能证实含量的多少，且内地目前并未明令禁止产销 “混合肉”，只要原料和成品经检验检疫及格，在标签中明确告知，该种产品即不会被禁止出售。
此外，福建漳州南靖县两名被当地镇政府雇来负责无公害处理病死猪肉的工作人员，竟自寻“商机“，将病死猪私自屠宰获利。约40吨问题猪肉已流向至少三个省的餐桌，包括广东、湖南、江西，这些病猪被证实都带有高致命性传染病毒。
另据内地媒体报道，山东潍坊的生姜分出口和内销两类，内销生姜使用剧毒农药“神农丹”生产，50毫克就可致一个50公斤重的人死亡，并且会残留至农作物全身，姜农对此心知肚明。而出口的生姜检查比较严格，都不使用高毒农药。这种潜规则是行内人尽皆知的事情，并非突发事件。
新浪微博网友“阎魔样”称：“现在做坏事基本和地域没啥关系。卖姜的可以不吃自己的姜，但是也逃不过瘦肉精三聚氰胺什么的吧。除了吃特供的谁也跑不了。全民互相投毒。”
袁裕来律师周一对记者表示，在食品安全问题中，没有人是一座孤岛，每个人都是受害者，每个人又可能是施害者：“说来说去这还是一个政治体制的问题。实际上是一个常识问题，一个正常的社会当中政府部门管理的结果必须要由委托人，实际上一个是真正承受这个后果的人来评估，最好的评估方法就是选票，现在政府管理的结果老百姓得承担，但是老百姓没有评价的权利。”
以上是自由亚洲电台特约记者忻霖的采访报道。